Keklik Yumurtası

Keklik yumurtası, pek çok yumurta çeşidi gibi protein bakımından çok zengindir. Genellikle belirli yaş da ki çocukların beden ve zihin gelişimlerine yardımcı olacak proteini, keklik yumurtası sayesinde karşılayabilirsiniz. Özellikle bronşit ve üst solunum enfeksiyonlarına gibi sorunlara, keklik yumurtası çok iyi gelmektedir.

Hayvansal proteinler, kişilere vermiş oldukları enerjinin yanı sıra gelişim ve sağlık olarak da yardımcı olmaktadır. Hayvansal proteinlerin ilk sırasında kanatlı kümes hayvanlarının o eşsiz yumurtaları gelir. Keklik yumurtasının içeriğinde bulunan besleyici mineral ve vitaminlerin çokluğu, yaygın olarak tüketilen tavuk yumurtasından oldukça farklı bir yumurta varsa o da keklik yumurtasıdır.

Diğer yumurtalara oranla fazla protein içermesi ve proteinlerin ana maddesi olan aminoasitler keklik yumurtasında yeterli miktarda bulunarak, kişilere sağlıklı bir yaşamın kapısını aralamaktadır.

Keklik yumurtası tüketimi;

Keklik yumurtası tüketimi, her ne kadar isteğe ve kişilerin zevkine bırakılsa da aslında en doğrusu çiğ olarak veya az pişmiş olarak tüketilmesidir. Yumurtaların pek çoğu yapıları gereği çok hassastır. Özellikle de keklik yumurtası, fazla pişirilmesi halinde protein kaybı neden olabilir. Bu nedenden ötürü az pişirin ve tam enerji sağlayın.

Keklik yumurtası saklama ve tüketim koşulu;

Diğer yumurtalar gibi serin ortamda saklanmalıdır. Özellikle taze olarak tüketilmeli ve saklama koşulları iyi değerlendirilmelidir. Sıcak ver ıslak ortamda bozulma gösterebileceğinden saklanılan ortamın derecesi ve ıslaklığı değerlendirilmelidir. Keklik yumurtasının kalitesinde değişim olmadan ve beyazı sarısından ayrılmadan tüketilmesinde fayda var.

Son Güncelleme : 03.05.2019 16:42:51